Hyaluronik asit, Streptococcus zooepidemicus gibi mikroorganizmalardan fermantasyon işlemiyle üretilir ve daha sonra toplanır, saflaştırılır ve bir toz oluşturmak üzere kurutulur.
İnsan vücudunda Hyaluronik asit, insan hücreleri tarafından üretilen bir polisakkarittir (doğal karbonhidrat) ve cilt dokusunun, özellikle kıkırdak dokusunun önemli bir doğal bileşenidir.Hyaluronik asit ticari olarak cilt ve eklem sağlığına yönelik gıda takviyeleri ve kozmetik ürünlerinde uygulanır.