Kollajen nedir

Hücre dışı matriste bulunan bir tür yapısal protein olan kolajen, Yunancadan evrimleşen Kollajen olarak adlandırılmaktadır.Kolajen, esas olarak hayvanların derisinde, kemiğinde, kıkırdaklarında, dişlerinde, tendonlarında, bağlarında ve kan damarlarında bulunan beyaz, opak ve dallanmamış lifli bir proteindir.Bağ dokularının son derece önemli bir yapısal proteinidir ve organların desteklenmesinde ve vücudun korunmasında rol oynar.Kollajen, memelilerde en bol bulunan proteindir ve vücuttaki toplam proteinin %25 ila %30'unu oluşturur, bu da vücut ağırlığının %6'sına eşdeğerdir.

Son yıllarda kollajen ekstraksiyon teknolojisinin gelişmesi ve yapısı ve özellikleri üzerine yapılan derinlemesine çalışmalarla birlikte, kollajen hidrolizatlarının ve polipeptitlerin biyolojik fonksiyonları giderek geniş çapta tanınmaya başlamıştır.Kolajenin araştırılması ve uygulanması tıp, gıda, kozmetik ve diğer endüstrilerde araştırmaların sıcak noktası haline geldi.

resim

Kollajenin bileşimi

Triptofan ve sisteinin yanı sıra kolajen, 7'si insan gelişimi için gerekli olan 18 amino asit içerir.Kollajendeki glisin %30'u oluştururken, prolin ve hidroksiprolin birlikte yaklaşık %25'i oluşturur; bu, tüm protein türleri arasında en yüksek orandır.Alanin ve glutamik asit içeriği de nispeten yüksektir.Ayrıca, yaygın proteinlerde nadiren görülen hidroksiprolin ve piroglütamik asit ile diğer proteinlerde neredeyse hiç bulunmayan hidroksilisini de içerir.

Kolajenin yapısal özellikleri

 

Kollajen, moleküllerinin supramoleküler yapılar halinde toplandığı hücre dışı matristeki yapısal bir proteindir.Molekül ağırlığı 300 ku'dur.Kolajenin en yaygın yapısal özelliği, her biri sağ yönlü bir alfa sarmal yapısı oluşturacak şekilde bükülen, sol yönlü bir alfa zincirindeki üç alfa polipeptitten oluşan üçlü sarmal yapıdır.

Kolajenin benzersiz üçlü sarmal yapısı, moleküler yapısını çok stabil hale getirir ve düşük immünojeniteye ve iyi biyouyumluluğa sahiptir.Yapı özelliği belirler, özellik ise kullanımı belirler.Kollajen yapısının çeşitliliği ve karmaşıklığı onun birçok alanda önemli konumunu belirlemektedir ve kolajen ürünleri iyi bir uygulama potansiyeline sahiptir.

Kollajenin sınıflandırılması ve varlığı

Kolajen bir protein ailesidir.16'dan fazla kolajen molekülü oluşturabilen en az 30 kolajen zincirini kodlayan gen bulunmuştur.İn vivo dağılımlarına ve fonksiyonel özelliklerine göre kollajen şu anda interstisyel kollajen, bazal membran kollajeni ve periselüler kollajene bölünmüştür.İnterstisyel kollajen molekülleri, esas olarak cilt, tendon ve diğer dokularda dağıtılan tip Ⅰ, Ⅱ ve Ⅲ kolajen molekülleri de dahil olmak üzere tüm vücuttaki kolajenin büyük çoğunluğunu oluşturur; bunlar arasında tip Ⅱ kolajen, kondrositler tarafından üretilir.Bazal membran kollajenine genellikle tip Ⅳ kollajen denir ve esas olarak bazal membranda dağıtılır.Perisellüler kollajen, genellikle tip Ⅴ kollajen, bağ dokusunda bol miktarda bulunur.

Ambalaj hakkında

Ambalajımız bir PE torbaya konulan 25KG kollajen tipidir, daha sonra PE torba kilitli bir fiber tambura konur.27 varil bir palet üzerine paletlenir ve bir 20 feet'lik konteyner, paletlenmişse 8000KG ve paletlenmemişse 10000KGS olan yaklaşık 800 varil yükleyebilir.

Örnek Sayı

Talep üzerine testiniz için yaklaşık 100 gramlık ücretsiz numuneler mevcuttur.Numune veya teklif istemek için lütfen bizimle iletişime geçin.

Araştırma

Sorularınıza hızlı ve doğru yanıt veren profesyonel satış ekibimiz var.Sorunuza 24 saat içinde yanıt alacağınıza söz veriyoruz.


Gönderim zamanı: Aralık-05-2022