Hücre dışı matriste bulunan bir tür yapısal protein olan kolajen, Yunancadan evrimleşen Kollajen olarak adlandırılmaktadır.Kollajen, esas olarak hayvanların derisinde, kemiğinde, kıkırdaklarında, dişlerinde, tendonlarında, bağlarında ve kan damarlarında bulunan beyaz, opak ve dallanmamış lifli bir proteindir.Ben...
Devamını oku